{"id":1268,"date":"2017-08-16T21:25:04","date_gmt":"2017-08-16T20:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/florian-cabirol.com\/\/voyages\/?p=1268"},"modified":"2017-08-17T12:29:01","modified_gmt":"2017-08-17T11:29:01","slug":"meilleurs-cafes-de-phnom-penh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/florian-cabirol.com\/voyages\/2017\/08\/16\/meilleurs-cafes-de-phnom-penh\/","title":{"rendered":"Les meilleurs caf\u00e9s de Phnom Penh"},"content":{"rendered":"

Vous \u00eates amateur de caf\u00e9 et vous \u00eates \u00e0 la recherche du meilleur caf\u00e9 de Phnom Penh ? \u00c7a tombe bien, je crois que c’est le commerce le plus visible de la capitale !<\/p>\n

Je ne vais pas lister les meilleurs coffee shop car movetocambodia<\/a>.com s’en est charg\u00e9 !<\/p>\n

Je vais juste vous donner mes favoris car les caf\u00e9s list\u00e9s sur movetocambodia.com font partis des meilleurs, mais pour moi seul 2 d’entre eux sortent des sentiers battus.<\/p>\n

Je parle d’expresso comme base de comparaison.<\/p>\n

Feel Good Coffee 1 et 2<\/h2>\n

Ce coffee shop est sur 2 adresses, sans doute d\u00fb \u00e0 leur succ\u00e8s. Ils ont \u00e9t\u00e9 ouvert par des expatri\u00e9s passionn\u00e9 de caf\u00e9 et cela se ressent dans la qualit\u00e9 de leur caf\u00e9. Il est aussi excellent en ristretto qu’en expresso.<\/p>\n

Tout est fait sur place : la pr\u00e9-selection des meilleurs grains puis la torr\u00e9faction (au Feel Good 2 rue 29), cela d\u00e9gage de belles odeurs dans la boutique.<\/p>\n

Ce qui fait que Feel Good Coffee est pour moi le meilleur caf\u00e9 de Phnom Penh, est d\u00e9j\u00e0 l’excellence de son caf\u00e9, mais surtout son prix : 1,75\u20ac l’expresso, dans Phnom Penh c’est un prix imbattable, car on est plus souvent proche des 2,5$ dans la majorit\u00e9 des caf\u00e9s du Cambodge.<\/p>\n

On peut repartir avec un sachet de 250g de caf\u00e9 moulu ou en grain. Malheureusement, m\u00eame avec une bonne machine comme ma Saeco Intuita, il est difficile de retrouver le go\u00fbt excellent fourni par leurs machines \u00e0 caf\u00e9 professionnelle.<\/p>\n

Les 2 coffee shop ont un acc\u00e8s ext\u00e9rieur ventil\u00e9 et un acc\u00e8s int\u00e9rieur climatis\u00e9. Ils sont petits et cach\u00e9s donc c’est tranquille. FG1 est difficile \u00e0 trouver car il est en retrait. Perso je pr\u00e9f\u00e8re FG2 qui est plus calme et j’appr\u00e9cie le staff.<\/p>\n

Il est possible de manger sur place et de faire du \u00ab\u00a0cupping\u00a0\u00bb sur demande.<\/p>\n

A savoir que Feel Good Coffee fourni pas mal de caf\u00e9 dans Phnom Penh dont Farm To Table.<\/p>\n